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6月初,中部地區(qū)以做保鮮奶擅長的A企業(yè)的老總突然打電話到我們公司求救,該企業(yè)四月份上市的pet瓶裝果乳飲料出現(xiàn)了大規(guī)模的退貨,經(jīng)銷商普遍反應(yīng)貨鋪不下去,鋪到終端了也走不動(dòng),他們原計(jì)劃可是6月份會出現(xiàn)大規(guī)模的進(jìn)貨的呢,因此5月份還加班加點(diǎn)的生產(chǎn)了一大批產(chǎn)品,沒想到不但沒出現(xiàn)大規(guī)模的進(jìn)貨,反倒出現(xiàn)了大規(guī)模的退貨,眼看著這個(gè)新品的推廣就要以失敗而告終了。
說實(shí)話,這樣的活不好接,新品推廣最怕這種夾生飯——做到一半做不下去了,不但優(yōu)勢一點(diǎn)都沒形成,反倒產(chǎn)生了很多負(fù)面影響,會給后續(xù)推廣帶來一系列的麻煩。但不好接也得接,如果一點(diǎn)問題都沒有,人家也犯不上來
請?jiān)勐。我們?xiàng)目組入駐該企業(yè)后,經(jīng)過半個(gè)月時(shí)間、一系列的、詳細(xì)的市場調(diào)研和多次反復(fù)討論,最終確定了一套低成本、但行之有效的操作策略,最終幫助A企業(yè)迅速扭轉(zhuǎn)了pet瓶裝果乳飲料即將失敗的頹局。筆者特別將此次操作整理成以下文字,以和廣大業(yè)內(nèi)外同行探討。
新品上市第一階段,最容易出現(xiàn)銷售假象,即庫存從企業(yè)轉(zhuǎn)移到經(jīng)銷商,再由經(jīng)銷商轉(zhuǎn)移到批發(fā)商,最后由批發(fā)商轉(zhuǎn)移到零售店,或者由經(jīng)銷商直接轉(zhuǎn)移到零售店,真正的消費(fèi)者購買很少,但從企業(yè)的角度看,銷量在一段時(shí)間內(nèi)可能一直都在快速增長。但這種假象存在一段時(shí)間之后,很有可能馬上面臨大面積走貨停滯,經(jīng)銷商砸價(jià)等危機(jī)。A企業(yè)遇到的就是這種情況。
A企業(yè)作為中部地區(qū)一家以做保鮮奶較為擅長的城市型乳業(yè)企業(yè),在乳業(yè)行業(yè)在當(dāng)?shù)赜休^高的市場地位,但常溫產(chǎn)品市場的運(yùn)作一直就不是其長項(xiàng),雖然其運(yùn)作果乳飲料的前期上市招商似乎獲得較大的成功,首次招商經(jīng)銷商打款接近100萬,成功簽約25家經(jīng)銷商。但其對pet瓶裝果乳飲料市場運(yùn)作認(rèn)識非常模糊,還期望按照其以前運(yùn)作市場的老路子去運(yùn)作pet瓶裝果乳飲料,即A企業(yè)負(fù)責(zé)生產(chǎn)及少量的市場投入,經(jīng)銷商借鑒A企業(yè)在核心市場運(yùn)作的模式,然后在自己市場運(yùn)作,企業(yè)對經(jīng)銷商市場管理和指導(dǎo)都非常少。殊不知,pet瓶裝果乳飲料和其原來的大多數(shù)產(chǎn)品的特性存在很大的差異,不同特性的產(chǎn)品期望用相同的方法去進(jìn)行市場運(yùn)作,顯然較難獲得成功。
經(jīng)過詳細(xì)的內(nèi)外部調(diào)研,我們認(rèn)為,就A企業(yè)當(dāng)時(shí)狀況而言,鋪貨率和產(chǎn)品知名度是其pet瓶裝果乳飲料上市的兩個(gè)關(guān)鍵成功因素,在資源有限的情況下,必須牢牢抓住鋪貨率和知名度兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),以保證產(chǎn)品的成功推廣。而A企業(yè)pet瓶裝果乳飲料在4、5兩個(gè)月的上市推廣過程中,公司及各經(jīng)銷商普遍都沒注意在這兩方面下恨功夫,企業(yè)不知所從,經(jīng)銷商極力慫恿、等待廠家大力度做廣告,最終便出現(xiàn)了本文開頭所提及的那種局面。
為集中資源,保證更高的成功率,我們決定先從目前A企業(yè)已經(jīng)開發(fā)的25家經(jīng)銷商上動(dòng)手,穩(wěn)打穩(wěn)扎。
以A企業(yè)的資金實(shí)力,要為pet裝果乳飲料大規(guī)模的做廣告顯然不太現(xiàn)實(shí),這時(shí),提高鋪貨率顯得尤為重要。我們前期的市場調(diào)研表明,多數(shù)市場的鋪貨率不高,一些鋪貨率較高的市場,銷售情況則相對要好很多。于是,我們出臺了一系列促進(jìn)經(jīng)銷商鋪貨的政策。由于以A企業(yè)的當(dāng)前狀況,pet瓶裝產(chǎn)品難以承受超市名目繁多的各種費(fèi)用,因此,終端主要以零售店為主,我們的系列銷售政策也主要針對零售店渠道。
經(jīng)銷商零售店鋪貨獎(jiǎng)勵(lì)
零售店鋪貨率的提升是新品上市成敗的關(guān)鍵,沒有它就沒有消費(fèi)者購買。當(dāng)時(shí)正值銷售旺季,各大品牌都在使盡全力往各終端鋪貨。但A企業(yè)pet果乳飲料的部分經(jīng)銷商由于考慮到A企業(yè)產(chǎn)品為新品,如果鋪貨率過高,產(chǎn)品滯銷時(shí)退換貨會比較麻煩等一些因素,大面積鋪貨的意愿普遍較低,前期鋪貨的店都是經(jīng)銷商自認(rèn)為銷量可能會較好的店,對一些預(yù)期銷量可能會較差或者要貨意愿不明顯的零售店,很多經(jīng)銷商就沒有鋪貨。
為促使PET產(chǎn)品順利進(jìn)入零售終端,迅速提高新品鋪貨率,盡快讓消費(fèi)者看的見、買的到,我們針對經(jīng)銷商開展鋪貨競賽,考慮到經(jīng)銷商前期鋪貨率差異較大,競賽結(jié)束將分別針對鋪貨率前三名和鋪貨率提升最快的前三名進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
競賽時(shí)間為兩個(gè)月,由市場部會同業(yè)務(wù)公司組建專門的考核組對各經(jīng)銷商的鋪貨率進(jìn)行監(jiān)督考核。競賽結(jié)束后不但獲得兩個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)前三名的經(jīng)銷商將獲得獎(jiǎng)勵(lì),對兩個(gè)月內(nèi)零售店鋪貨率持續(xù)達(dá)不到30%以上的經(jīng)銷商還將處以不同程度的罰款,罰款直接從經(jīng)銷商事先提交的保證金中扣除。
這一賞罰分明的經(jīng)銷商鋪貨政策一出,大部分經(jīng)銷商對提高鋪貨率的重視程度得到了很大的提高,紛紛使出渾身解數(shù)提高鋪貨率。
刮刮卡隨箱附贈(zèng),刺激零售商進(jìn)貨
雖然經(jīng)銷商鋪貨意識提高了,但考慮到A企業(yè)pet瓶裝果乳飲料知名度不高,一些零售商不敢進(jìn)貨,很多經(jīng)銷商貨的貨還基本停留在倉庫里。我們決定在PET包裝箱內(nèi)放置刮刮卡(前期已發(fā)往經(jīng)銷商市場的一箱補(bǔ)贈(zèng)一張),零售店進(jìn)貨貨同時(shí)取得刮刮卡,設(shè)計(jì)小電視機(jī)、小洗衣機(jī)等大獎(jiǎng)來吸引零售店進(jìn)貨。以刮卡中獎(jiǎng)的方式來促進(jìn)零售店進(jìn)貨,并提高零售店的主動(dòng)推介意識。
活動(dòng)為期2個(gè)月,刮刮卡活動(dòng)一出,零售商進(jìn)貨意愿大大提高,大部分經(jīng)銷商迅速清空了首次進(jìn)貨的庫存。
回收箱皮,刺激零售商開箱
通過刮刮卡活動(dòng),貨是鋪下去了,但由于市場上同類產(chǎn)品較多,A企業(yè)的產(chǎn)品利潤對零售店也無高的吸引力,大部分零售商銷售積極性并不高,產(chǎn)品在零售店停滯,很多經(jīng)銷商進(jìn)貨拆開箱子把刮刮卡拿出來刮開以后就將A企業(yè)的產(chǎn)品放在一邊不管了。
于是我們又針對零售商推出了2元/個(gè)回收A企業(yè)pet瓶裝果乳飲料箱皮的活動(dòng),促進(jìn)零售店開箱后及時(shí)將產(chǎn)品從箱子中拿出來做陳列,而回收的部分完整箱皮用于后續(xù)進(jìn)行的零售店空箱陳列。
活動(dòng)同樣為期2個(gè)月的時(shí)間,一段時(shí)間下來,A企業(yè)pet瓶裝果乳飲料的終端可見度明顯提高,很多終端A企業(yè)pet瓶裝果乳飲料的陳列面都超過了其他品牌。
三連環(huán)一用,鋪貨率是提升了不少,但“成功=鋪貨率×知名度”,光是把鋪貨率提高上去是不夠的,還需要提高產(chǎn)品的知名度,雖然說鋪貨率提升的同時(shí)對產(chǎn)品知名度的提高也有一定的幫助,但還需要針對性更強(qiáng)的提升知名度的手段。前面已經(jīng)提及,就目前A企業(yè)的實(shí)力而言,要大規(guī)模的做廣告或者開展大型的公關(guān)活動(dòng)都不太現(xiàn)實(shí),于是我們把著眼點(diǎn)放在了資金壓力相對較小的終端媒體化和互動(dòng)式促銷活動(dòng)上面。
建設(shè)形象店,實(shí)現(xiàn)終端媒體化
廣告做不起,我們就依靠終端來做傳播,建設(shè)形象店,將終端媒體化。
考慮到監(jiān)督難度大等因素,前期終端形象店建設(shè)的面鋪得并不是很廣,只在25個(gè)經(jīng)銷商市場的15個(gè)開展,形象店的數(shù)量每個(gè)市場選擇在20-50家左右(市場規(guī)模不同,數(shù)量不同),各市場形象店建設(shè)盡量以選擇整條街道等集中重點(diǎn)區(qū)域的形式操作。
形象店不但配備統(tǒng)一的門頭/店招,同時(shí)配置專門的pet瓶裝產(chǎn)品陳列架,布置三角吊旗,店前能陳列空箱的進(jìn)行空箱陳列。
活動(dòng)自7月份開始,為期2個(gè)月,由市場部會同業(yè)務(wù)部門及當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商對各地形象店的建設(shè)進(jìn)行考評打分,各形象店根據(jù)考評得分獲得相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。
借力勁舞團(tuán)、騰訊QQ開展促銷
鋪貨率也上去了,形象店也建好了,但最關(guān)鍵的還是要消費(fèi)者認(rèn)帳,愿意購買我們的產(chǎn)品。如何使消費(fèi)者短時(shí)間內(nèi)形成購買我們產(chǎn)品的風(fēng)潮呢?我們想到了借助網(wǎng)絡(luò)游戲。
與網(wǎng)絡(luò)游戲進(jìn)行聯(lián)合促銷在飲料及快速消費(fèi)品行業(yè)已經(jīng)非常普遍,但與網(wǎng)絡(luò)游戲公司進(jìn)行聯(lián)合促銷幾乎都是大公司的行為。A企業(yè)作為一家中小型企業(yè),運(yùn)作一個(gè)小小的區(qū)域市場,想要與網(wǎng)游公司開展聯(lián)合促銷顯然比較困難,即使能夠借助網(wǎng)游公司,投入產(chǎn)出肯定也非常不合算。
不和網(wǎng)游公司聯(lián)合,能不能借助網(wǎng)絡(luò)游戲的勢呢?項(xiàng)目組通過討論,我們決定用勁舞團(tuán)的虛擬貨幣M幣和騰訊QQ的虛擬貨幣Q幣作為促銷禮品,以借助網(wǎng)絡(luò)游戲的勢。
當(dāng)時(shí)之所以會決定用M幣和Q幣作為促銷禮品,主要是考慮到果乳飲料消費(fèi)群體以青少年占大多數(shù),青少年群體普遍對網(wǎng)絡(luò)比較熱衷,特別是勁舞團(tuán)和騰訊QQ最為青少年群體所喜愛,這兩款游戲都有通過虛擬貨幣購買有些裝備或道具的功能,許多青少年也熱衷于通過M幣或Q幣購買游戲裝備或道具。而A企業(yè)pet瓶裝果乳飲料當(dāng)前已開發(fā)的市場區(qū)域都是地級或者縣級市場,雖然這些地方網(wǎng)絡(luò)很發(fā)達(dá),青少年可以很容易就能接觸到網(wǎng)絡(luò),但想要購買到M幣或Q幣卻相對有點(diǎn)困難。我們能用M幣或Q幣做促銷禮品,能非常好的抓住了主要目標(biāo)消費(fèi)群體的需求,甚至能在推廣初期使部分消費(fèi)者沖著促銷品來購買我們的產(chǎn)品,從而產(chǎn)生嘗試購買。
當(dāng)然M幣或Q幣也是價(jià)格不菲的,即使是批量采購,壹元M幣或Q幣的價(jià)格也不便宜,如果一瓶送一個(gè)或者M(jìn)幣或Q幣,費(fèi)用壓力太大,如果幾瓶送一個(gè)則對目標(biāo)群體的吸引力又會大打折扣,最終我們決定采用刮刮卡的形式,刮刮卡的所有獎(jiǎng)品都為數(shù)量不等的M幣或Q幣,各獎(jiǎng)項(xiàng)金額都不高,擴(kuò)大中獎(jiǎng)面,最終中獎(jiǎng)率控制在45%左右,這樣既能挑起目標(biāo)群體賭博的心理從而產(chǎn)生購買行為,又不至于因?yàn)榭偸侵胁坏姜?jiǎng)而放棄購買,或者看別人總不中獎(jiǎng)而望而卻步。
刮刮卡中M幣或Q幣的活動(dòng)自7月初開始,為期2個(gè)月,剛好與大規(guī)模的鋪貨和重點(diǎn)城市形象店建設(shè)互相呼應(yīng)。活動(dòng)一開展,便在大多數(shù)市場取得了很好的效果,部分市場的一些終端A企業(yè)的果乳飲料幾乎是被一搶而空。
借勢“七夕”,開展互動(dòng)促銷
7月份通過刮刮卡送M幣或Q幣活動(dòng)雖然取得了很好的效果,但這畢竟只是一時(shí)的權(quán)宜之計(jì),這能給A企業(yè)果乳飲料帶來高的知名度,但很難使消費(fèi)者形成對其的品牌偏好,品牌偏好度和忠誠度的積累還需要系列的手段來實(shí)現(xiàn)。
前面已經(jīng)分析過,就A企業(yè)目前的狀況,大規(guī)模做廣告或者開展大型公關(guān)活動(dòng)都不太現(xiàn)實(shí),那如何提高來提高消費(fèi)者對A企業(yè)果乳飲料的品牌偏好度和忠誠度呢?我們想到了銘泰已經(jīng)駕馭的非常嫻熟的互動(dòng)式促銷。
互動(dòng)式促銷般都需要一個(gè)好的由頭,8月份要找由頭還真不容易找,特別是青少年比較喜歡還要投入比較低的由頭更是如此。經(jīng)過一番討論,我們最終決定借助“七夕”(陰歷七月七人)這個(gè)中國的情人節(jié)來做文章。之所以會選擇這個(gè)可能很多人還不太熟悉的節(jié)日作為切入口,也是經(jīng)過一番考慮的。雖然國內(nèi)很多年紀(jì)相對較大的群體除對過“春節(jié)”、“中秋”等較大的傳統(tǒng)節(jié)日比較熱衷外,對其他節(jié)日一概沒感覺,但年輕消群體卻是挖空心思過各種節(jié)日,近年“七夕”也成了年輕群體的一個(gè)重大節(jié)日。
既然是浪漫情人節(jié),促銷形式也自然要有些特別浪漫的成份,為此,我們特別采購了能將情侶的雙方各自一只手連在一起的指環(huán)、護(hù)腕,和一塊表只有時(shí)針、一塊表只有分針和秒針、要合在一起才能看準(zhǔn)確時(shí)間的對表,作為這次活動(dòng)的促銷品和禮品。
活動(dòng)以“集A企業(yè)pet瓶裝果乳飲料的瓶蓋換取特別的情人節(jié)禮品”為核心,在重點(diǎn)市場配合路演宣傳等其他活動(dòng)。
雖然借的是“七夕”的勢,但活動(dòng)自六月底開始,一直持續(xù)到8月22日(七夕當(dāng)日)結(jié)束,實(shí)際上接近開展了接近一個(gè)月。
這次互動(dòng)促銷,大部分市場取得了良好的效果。不但再一次促進(jìn)了銷量的提升,而且引起了年輕消費(fèi)群體對A企業(yè)品牌的共鳴,使年輕消費(fèi)者初步建立了對A企業(yè)果乳飲料品牌的偏好度和忠誠度。
雖然說“成功=鋪貨率×知名度”,“三連環(huán)”能較好的提高整體的鋪貨率,“三板斧”能較好的提升知名度和銷量,但這些工作都要靠人去完成。
特別是A企業(yè)果乳飲料的經(jīng)銷商基本以地級和縣級市場的二線經(jīng)銷商為主,各方面實(shí)力都相對不如一些強(qiáng)勢品牌的經(jīng)銷商,很多經(jīng)銷上在市場操作思路和方法上也有不同程度的欠缺。為此,我們在人員上也給與經(jīng)銷商系統(tǒng)的支持,以保證“三連環(huán)”和“三板斧”的執(zhí)行到位。
為幫助經(jīng)銷商快速鋪貨,我們在6月中旬開始特別成立了市場突破小組。突破小組由5名區(qū)域經(jīng)理組成,突破小組先選擇一個(gè)市場潛力最大的市場,集中精力盡快完成對該市場的市場啟動(dòng),然后轉(zhuǎn)戰(zhàn)下一區(qū)域市場,已開發(fā)完畢的區(qū)域交由經(jīng)銷商及當(dāng)?shù)氐臉I(yè)務(wù)人員管理。然后小組采取類似模式完成后續(xù)各市場的前期開發(fā)。
前期我們調(diào)研發(fā)現(xiàn),A企業(yè)所在的市場區(qū)域,Pet瓶果乳飲料有很大一部分的銷量來源于鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,但很多經(jīng)銷商在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場網(wǎng)絡(luò)及市場管理能力上都表現(xiàn)出很大的不足,為此,我們自7月初開始,特別在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場較好的市場區(qū)域設(shè)置了鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場業(yè)務(wù)專員,該業(yè)務(wù)人員的工資由廠家和經(jīng)銷商各承擔(dān)一半,主要由經(jīng)銷商管理和考核。其平時(shí)主要負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)銷商管理鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的開發(fā),這些業(yè)務(wù)員每天貼身服務(wù)、管理經(jīng)銷商的市場活動(dòng)。其工作內(nèi)容包括跟隨經(jīng)銷商前往鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場鋪貨、巡訪終端、改善終端陳列、收集競品信息,了解經(jīng)銷商庫存及產(chǎn)品銷售狀況,更多的是要管理經(jīng)銷商的市場活動(dòng)。
同時(shí),為提升單店銷量,并做好部分重點(diǎn)終端的日常維護(hù)工作,我們自7月初開始陸續(xù)在各市場設(shè)置了人數(shù)由3-10人不等的促銷員隊(duì)伍。促銷員負(fù)責(zé)已經(jīng)開發(fā)完畢的市場的市場維護(hù)和部分售點(diǎn)的駐場促銷工作,改善終端陳列,并每天用半天時(shí)間在相對固定的終端進(jìn)行終端攔截促銷。促銷員基本工資由廠家和經(jīng)銷商各承擔(dān)一半,提成由經(jīng)銷商承擔(dān),平時(shí)主要由經(jīng)銷商管理和考核。
通過三重人員支持,經(jīng)銷商營銷工作的質(zhì)量得到了很大的提高,特別是營銷執(zhí)行力得到了很大的提高。
目前,我們給A品牌制定的一系列后續(xù)推廣策略還在執(zhí)行或等待執(zhí)行之中,該產(chǎn)品最終能取得多大的成績現(xiàn)在還很難說。但很顯然,該產(chǎn)品的二次推廣是完全可以說大獲全勝了。
通過這次成功的二次推廣,筆者也有一些心得:
1. 二次推廣沒有很多人想象的那么困難,關(guān)鍵要看有沒有契合市場實(shí)際的思路和方法;
2. 新品推廣不一定要投入多少資源,主要是看如何對資源進(jìn)行合理配置;
3. 新品推廣不一定要有多么新奇的策略和創(chuàng)意,關(guān)鍵要看各種手段能否整合運(yùn)用、能否捏指成拳;
4. 無論多么完美的方案最終都要靠人去執(zhí)行,執(zhí)行力直接決定方案最終的效果,方案設(shè)計(jì)和實(shí)施過程中一定要把人的因素放在相當(dāng)重要的位置甚至是首位。
上海銘泰.銘觀乳業(yè)營銷咨詢公司:實(shí)戰(zhàn)型專業(yè)化乳業(yè)營銷咨詢公司;致力于改善、提高乳品企業(yè)營銷系統(tǒng);提升乳品企業(yè)持續(xù)發(fā)展的核心競爭力,共享乳業(yè)營銷成功經(jīng)驗(yàn);共同探討乳業(yè)營銷問題;提供乳業(yè)信息交流機(jī)會。聯(lián)系電話:013501943575,電子郵件:mental@milkmkt.com